Вино Chateau Haut Jonset Bordeaux AOC, 2008

Необычность этого вина в том, что оно создано из 100% Мерло, тогда как традиционно бордоские вина изготавливаются из смеси Мерло и Каберне Совиньон. Вино очень деликатное и гладкое. Прекрасно пьется как зрелым, так и молодым.
Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию «Канкар и сын» и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли в Бордо, а слоган звучит как: «Все вина Бордо в их разнообразии». Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами.