Описание
Шато Энбель — приятное, гармоничное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами и украсит повседневную трапезу. Оно обладает заманчивым ароматом и достаточно насыщенным, но не тяжелым вкусом. К его преимуществам можно отнести хорошую структуру, сочность и интересный аромат. В купаже вина всегда преобладает виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, к которым в зависимости от винтажа добавляют небольшую часть сортов Пти Вердо и Каберне Фран. Сбору урожая в Шато уделяется особое внимание. Ягоды снимают с лоз на пике спелости. После контролируемого брожения и мацерации в течение двух-трех недель вино выдерживается в дубовых бочках около двух лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.