Описание
Вино Chateau Joumes-Fillon производится из винограда трех сортов, выращенных на глинисто-известняковых участках с южной экспозицией. Достаточно легкие почвы виноградника позволяют выращивать лозы с низкой урожайностью, средний возраст которых составляет 30 лет, дающие урожаи высокого качества с полным богатым вкусом. Ферментация проходит в чанах из стали, после чего вино выдерживается в одно- и двухлетних дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Chateau Joumes-Fillon, 2010 года завоевал бронзовую медаль на «Challenge International du Vin, 2011».
Награды «Chateau Joumes-Fillon» за другие винтажи:
– Шато Жум-Фийон Руж 2006 — отмечено Золотой медалью на конкурсе Concours Generale – Agricole 2007;
– Шато Жум-Фийон Руж 2005 — отмечено бронзовой медалью на конкурсе Prix des Vinalies;
– Шато Жум-Фийон Руж 2003 — получило серебряную медаль на Vinalies Internationales 2005;
– Шато Жум-Фийон Руж 2002 — серебряную медаль на конкурсе Prix des Vinalies;
– Шато Жум-Фийон Руж 2000 — золотую медаль на конкурсе Concours Generale Agricole, Париж.
Шато Жум-Фийон было приобретено в 2000-м году компанией Vignoble Raymond. Домен Раймон сменил уже целых 7 поколений. 20 лет назад в нем произошли значительные перемены: семья решила заниматься исключительно виноделием и оставить все остальные виды производства и выращивания всех иных культур, кроме виноградной лозы. Сегодня, обладая 130 гектарами винодельческих угодий, Домен Раймон является наибольшим винодельческим хозяйством в Бордо. Для выращивания вина во всех шато используются исключительно органические методы. Всего домен включает 5 хозяйств в 3 коммунах Бордо. Средний объём производства в год составляет 800.000 бутылок, из них 35% идет на экспорт.
Отзывы
Отзывов пока нет.