Описание
Chateau La Tour de Bessan, Margaux — роскошное, превосходно сбалансированное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирают с трех участков виноградников, расположенных в деревнях Soussans, Arsac и Cantenac. После сбора виноград подвергают традиционной винификации в танках с контролируемой температурой. Выдержка вина проходит в дубовых бочках. Перед употреблением рекомендуется одно-двухчасовая декантация.
Хозяйству Шато ля Тур де Бессан принадлежат 19 гектаров виноградников, расположенных в регионе Марго, для которого характерны чистые, глубокие гравийные почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет, урожайность — 29,3 гл/га. Шато Ля Тур де Бессан выпускает 60 тысяч бутылок вина в год. Особое внимание в хозяйстве уделяется качеству собранного урожая — урожай собирается вручную, потом его тщательно сортируют сначала на винограднике, а затем, повторно, в винодельческом комплексе при участии владелицы и энолога Мари-Лор Люртон. Ее отец купил поместье Шато Ля Тур де Бессан в 1972 году. Мари-Лор взяла на себя управление хозяйством после получения высшего образования и шести лет работы вместе с отцом. Она разработала технологию винификации, при которой учитывается возраст лозы, особенности почв, особенности сортов винограда, климат. Помимо того, все процессы производства постоянно совершенствуются и находятся под неусыпным контролем владелицы.
Отзывы
Отзывов пока нет.