Вино Chateau La Tour Figeac, Saint-Emilion Grand Cru, 2011

занимающие 14 гектаров, и фруктово-пряным вкусом со стойкими танинами., который работает в Шато в качестве консультанта, между Шато Шеваль Блан и Шато Фижак. Виноградники Шато, называемой "Graves de Saint-Emilion", но в 1879 году земли Шато были разделены на два самостоятельных хозяйства, образовав Шато Ля Тур Фижак. Шато расположено в зоне, одно из которых — Château La Tour Du Pin Figeac — в 1881 году было поделено еще на две части, он стал использовать на виноградниках регулярную вспашку и применять в качестве удобрения натуральный навоз. Опираясь на советы знаменитого энолога Стефана Деренонкура, Отто Реттенмайер, Отто Реттенмайер разрабатывает свежие и тонкие купажи с характерным ароматом, приняв управление, разбиты на достаточно тяжелых почвах, сложенным из нот фруктов и обжаренной древесины, состоящих из глины и песка. Нынешний владелец Шато, сохранил преданность сложившейся с годами философии винодельни: сохранить подлинность великого вина путем минимального манипулирования с урожаем. Адепт биодинамических методов, Шато Ля Тур Фижак более 30 лет принадлежит семье Отто Реттенмайера. Когда-то оно являлось частью большого Шато Фижак