Описание
Для производства вина Chateau Lagane используются местные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон. После сбора урожая, виноград отправляют на винодельню, где, вслед за гребнеотделением, он подвергается прессованию. Ферментация и выдержка проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
В 2011 году лето в регионе выдалось сухим, но не слишком теплым, что создало идеальные условия для созревания богатого урожая. Поэтому содержание спирта в винах, получаемых из Мерло, несколько выше, чем в предыдущие года.
Шато Лаган, владеющее 12 гектарами прекрасных виноградников в Антр-Де-Мер, принадлежит компании Borie-Manoux, которая была создана в 1870 году. Сначала она называлась «Eugene Borie Freres», так как ей владели братья Бори. После Второй Мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его «Borie-Manoux». Винодельня считается одной из крупнейших в Бордо и известна всем профессионалам в винной торговле. Хозяйство отлично сочетает 3 направления деятельности: производство, продажу и распространение вин. На сегодняшний день ассортимент вин очень разнообразен — здесь можно найти высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо. Общая площадь виноградников, принадлежащих Бори-Ману, составляет 200 га. Объем производства — около 1 млн. бутылок в год.
Отзывы
Отзывов пока нет.