Вино Chateau Liversan Cru Bourgeois Superieur, 2008

Chateau Liversan Cru Bourgeois Superieur 2008 — вино для настоящих знатоков и гурманов вина. Оно обладает очень открытым, женственным характером и отображает во вкусе все тонкости терруара О’Медок. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации в стальных чанах с индивидуальным термоконтролем. Мацерация длится до 4 недель, после чего вино выдерживается во французских бочках из дуба Алье, из которых 30-50% &mdash новые, на протяжении 12-15 месяцев. Винтаж 2008 года был оценен экспертами как очень удачный. Потенциал выдержки вина составляет 3-4 года.

Вино «Chateau Liversan Cru Bourgeois Superieur» &mdash обладатель золотой медали на «Concours des Grands Vins de France» за винтаж 2007 года, золотой медали на «Concours General Agricole» в Париже за винтаж 2004 года. Винтаж 2003 года завоевал золото на конкурсе «Grands Vins de France» и серебро на «Concours Regional des Vins d’Aquitaine».

Вино производится на винодельне одноименного Шато Ливерсан, в регионе Медок. Классификацию Cru Bourgeois вино получило еще в 1932 году, когда Шато принадлежало маркизу де Латресне. Затем Шато приобрел принц Гай де Полиньяк. В 1990 году хозяевами Шато Ливерсан стала семья Лапалю. Это винодельческое хозяйство обладает прекрасным потенциалом для производства вин высокого качества благодаря постоянному совершенствованию процесса винификации, современному оснащению винодельни и качественным виноградникам.

Виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо выращивается на участках, расположенных между городом Пойяк и деревней Сен-Совер, и занимающих 30 гектаров. Почвы виноградников состоят из тонкого слоя гравия на меловой подпочве. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Ежегодно Шато Ливерсан производит 180 тысяч бутылок вина.