Вино Chateau Maison Noble, Cuvee «Saint-Martin» Rouge, Bordeaux Superieur AOC 2009, 375 мл

Красное вино Cuvee «Saint-Martin» легко пьется, обладает прекрасной гибкостью вкуса и ароматом красных фруктов. Купаж вина состоит из трех сортов винограда. 25-летние виноградные лозы, плотность посадки которых составляет 3300 лоз на гектар, выращивают на глинисто-известняковых почвах вблизи Сен-Мартен-дю-Пюи. Для сбора урожая используется механический способ. Винификация проходит традиционным бордосским методом. По завершении процессов ферментации и мацерации, вино выдерживают в дубовых барриках в течение 6 месяцев. Потенциал выдержки вина по меньшей мере до 2016 года.
Cuvee «Saint-Martin» — превосходное вино, которое не раз удостаивалось высоких наград на международных винных конкурсах. Среди наград числятся 2 золотые, 3 серебряные и 2 бронзовые медали.

Шато Мезон Нобль в XV веке был прекрасным феодальным замком в окружении виноградников. Замок был уничтожен во время Французской революции и перестроен в XIХ веке. Сегодня он полностью восстановлен нынешним владельцем — Мишелем Пелиссье, который возродил его благородство и красоту, восстановив Замок с использованием только натуральных материалов и меблировав предметами искусства, свидетельствующими о прошлом. Из замка, расположенного на плато, открывается великолепный вид на зеленые долины, окруженные рекой.
Пелиссье, унаследовавший вкус к хорошему вину, увидел потенциал Шато и его виноградников, занимающих более 85 гектаров и посаженных на глинисто-известняковых почвах, землях, которые дают вину богатство и разнообразие. Здесь выращиваются Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран для красных и розовых вин, Семильон, Мюскадель, Совиньон Блан и Совиньон Гри — для белых. На виноградниках применяются принципы натурального сельского хозяйства — никаких химических гербицидов и удобрений. Процесс виноделия — традиционный, вина выдерживаются в дубовых бочках в погребе из тесаного камня. Для их создания Пелиссье собрал замечательную команду людей, страстно влюбленных в виноделие, во главе с Франсуа Пуэрта, для которых самым важным являются уважение к окружающей среде и высокое качество вина.