Вино Chateau Maucamps, Haut-Medoc AOC, 2012

Chateau Maucamps — это прототип красивых старинных французских вин, воспетых многими поэтами. Его традиционный для красных вин купаж составлен из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград собирается вручную и после отделения от гребней помещается в стальные чаны для длительного брожения при контролируемой температуре 28-30˚С. Перекачка сусла осуществляется в этот период 3 раза в день. Выдержка в дубовых бочках (из которых 40% новых) длится 16 месяцев. Полученное вино отличается благородством и волшебной гармонией, в нем ни один оттенок не доминирует над другим, сплетаясь в единое целое. За сочным фруктовым ароматом следует богатый, бархатистый вкус с четкой структурой. Вино обладает хорошим потенциалом к длительной выдержке.