Описание
«Chateau Mazeau» — классическое красное сухое вино с приятным, насыщенным, фруктовым вкусом. Это красивое воплощение традиционных рецептов виноделия региона Бордо.
Купаж вина «Chateau Mazeau» на 60% состоит из винограда сорта Мерло, на 25% — из Каберне Совиньон и на 15% — из Каберне Фран. Почвы, на которых выращиваются лозы, — глинистые, характеризуются наличием известняка и гравия. Средний возраст лозы — около 22 лет.
Винификация происходит в традиционном стиле. После сбора урожая виноград ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных баках в течение некоторого времени, прежде чем разливается по бутылкам. Хранение в дубовых бочках не практикуется. Потенциал хранения вина составляет около 6-8 лет.
В Chateau Mazeau уже на протяжении четырех поколений поддерживают репутацию винодельни, ориентированной на создание классических, традиционных для региона Бордо, качественных вин. На сегодняшний день семье принадлежит 35 гектаров виноградников.
Отзывы
Отзывов пока нет.