Вино Chateau Montus, «XL», Madiran AOC, 1999

Chateau Montus, «XL» — богатое, сложное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Таннат. Виноградники расположены на крутых склонах с глинистой, хорошо дренированной почвой, которая отличается высоким содержанием гальки. Экспозиция посадки — южная. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируются, после чего подвергаются винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками длится от 3 до 6 недель. Ферментация проводится в деревянных чанах при контролируемой температуре 28 °C. Выдерживается вино на осадке в течение 40 месяцев в дубовых бочках объемом 600 литров.
Дегустировать вино Chateau Montus, «XL» рекомендуется минимум через 15 лет после дополнительной выдержки в бутылке.

Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и «Chateau Montus» является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина.

История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники «Chateau Bouscasse». Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.