Вино Chateau Moutte Blanc, «Marguerite Dejean», Haut Medoc AOC, 2004

Вино «Marguerite Dejean» изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в коммуне Макао на небольшом винограднике площадь около 5 га, который принадлежит семейству де Бортоли с 1983 года. Особенности терруара позволяют ягодам набрать максимальную зрелость, силу и выразительность вкуса и аромата, которые делают вино узнаваемым и неповторимым. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба, не менее 50% которых были новыми. Вино обладает длительным потенциалом хранения.

История Chateau Moutte Blanc — это история настоящей любви к вину и страсти к виноградным лозам, а также о преемственности поколений в семье де Бортоли. Шато Мут Блан, имеющее великолепное расположение в Макао на юге Медока, в 6 км от Марго, по настоящему расцвело в 80-х годах XX века, когда Гай де Бортоли и его жена Жозетта — люди, до этого момента не имеющие никакого отношения к виноделию, — вышли на пенсию и решили заняться оставленным в наследство Жозетте виноградником. Занявшись этим трудным делом, они кропотливо восстанавливали виноградники, модернизировали винодельню, купили хорошие бочки. Гай и Жозетта передали свою увлеченность сыну Патрику, который, буквально влюбившись в Пти Вердо, присоединился к родителям, оставив свою основную профессию. Знакомство со знаменитым энологом Жаком Буссено только укрепила веру де Бортоли в то, что их труд не напрасен. Сегодня Патрис и его жена Одиль самоотверженно работают, оберегая редкий генетический материал — очень старые лозы Пти Вердо, которые были почти полностью уничтожены в регионе.

Виноградники хозяйства Шато Мут Блан, площадь которых постепенно расширилась с одного до 4,5 га, охватывают три различных аппелласьона: Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc и Margaux. Такое разнообразие позволяет Шато выпускать семь различных вин, каждое из которых обладает индивидуальностью и не раз было отмечено высокими баллами винных критиков.