Вино Chateau Peyruchet, «Cuvee Jean-Baptiste», Premieres Cotes de Bordeaux AOC

Chateau Peyruchet, «Cuvee Jean-Baptiste» — ароматное, свежее, современное вино с множеством фруктовых и цветочных оттенков. Оно выпускается Шато Пейруше специально для коллекции известного винного трейдера и владельца ряда французских Шато — Жана-Батиста Оди, в честь которого и названо. Вино изготавливается из винограда сорта Семильон, выращенного в Премье Кот де Бордо на глинисто-гравийных и глинисто-песчаных почвах. Возраст лоз — 40 лет. Урожай собирается вручную в момент полной зрелости, тщательно отбирается и сортируется. После пневматического прессования и холодной декантации полученный сок ферментируется при 18 °C в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина перед розливом длится 6 месяцев.