Вино Chateau Prieure Canteloup, Cotes de Bordeaux AOC

Chateau Prieure Canteloup, Cotes de Bordeaux AOC — изысканное французское красное сухое вино, основу купажа которого составляет сорт Мерло, дополненный небольшим количеством Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек. 25-летние лозы произрастают на глинисто-известняковых и гравийных почвах апелласьона Кот де Бордо. Урожай собирается вручную и механическим способом, выбор метода зависит от участка. После гребнеотделения виноград тщательно сортируется на сортировочных столах. Целые ягоды помещаются в бродильные чаны, медленная ферментация при контролируемой температуре длится до 6 недель. Вино выдерживается 12-18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед подачей рекомендуется декантация. Потенциал вина составляет 5-6 лет.