Описание
Chateau Semonlon, Haut-Medoc AOC — элегантное вино с мягким, доступным вкусом. В его палитре фруктовые ноты Каберне Совиньон переплетаются с пряными акцентами и древесными танинами. Вино изготовлено традиционным методом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Холодная мацерация сменилась 8-дневной ферментацией, после чего вино оставалось в контакте со шкурками еще 4 недели. Выдержка проводилась в 2-летних дубовых бочках на протяжении года.
Chateau Semonlon расположено в Авенсане, небольшой коммуне недалеко от Марго. Его виноградники граничат с участками знаменитого Шато Ситран. Хозяйство принадлежит семейству Щумора, проживающему здесь уже в течение нескольких поколений. Сортовой состав посадок представлен 40% Каберне Совиньон и 60% Мерло.
Отзывы
Отзывов пока нет.