Описание
Вино Шато Тьёле — типичный представитель красных бордосских вин, прославившихся на весь мир. В его вкусе через мощные сортовые характеристики Мерло и Каберне Совиньон прекрасно выражен терруар Бордо. Это подтверждают и слова известного винного критика Роберта Паркера, который сказал: «Я слежу за этим поместьем уже два десятка лет, и это один из самых надёжных источников базового Бордо».
Виноград для «Chateau Thieuley» выращивается на глинисто-гравийных, слегка кислых почвах. Плотность посадки лоз составляет 6000 растений на гектар. После сбора урожая виноград проходит предварительную холодную мацерацию в течение трех дней и алкогольную ферментацию при температуре 25°С в цистернах из нержавеющей стали. Мацерация длится от 15 до 21 дня. Вино выдерживается в одно- и трехлетних бочках на 185 гектолитров в течение 9-12 месяцев. Благодаря сильной танинной структуре, «Chateau Thieuley» может храниться очень долго.
Вино «Chateau Thieuley» завоевало множество наград. В частности, винтаж 2006 года получил Золотую медаль на «Concours General Agricole de Paris 2008». Винтаж 2007 года отмечен Золотой медалью на «Mondial de Bruxelles 2009» и бронзой на «Challenge International du vin de Bourg 2009». Винтаж 2008 года завоевал Золотую медаль на выставке «Challenge International du Vin 2010», а также Серебряную медаль на «Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2010». А винтаж 2005 года удостоен двух Серебряных медалей на конкурсах «Challenge International du Vin 2007» и «Mondial of Bruxelles 2007».
Винодельческое хозяйство Chateau Thieuley было основано в 1950 году, когда Андре Курсель купил небольшое поместье Шато Тьёле, находящееся в 20 км к югу от города Бордо, в коммуне Сов (Антр-де-Мер). Спустя 22 года, в 1972 году, управление хозяйством перешло к его сыну Франсису Курселю, профессиональному энологу. За следующие 30 лет площадь местных виноградников выросла весьма значительно — с 4 до 80 гектар, которые теперь распределены между тремя поместьями: Chateau Thieuley, Clos St Anne и Chateau St Genes. Сейчас Франсис постепенно передает дела своим дочерям Марии и Сильвии, которые, судя по последним винтажам, оправдывают надежды отца. В хозяйстве Шато Тьёлей производится очень качественное вино базового уровня, оно считается одним из лучших в Бордо вин в категории «цена-качество».
Отзывы
Отзывов пока нет.