Вино Chateau Tour Baladoz, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2015

Chateau Tour Baladoz, Saint-Emilion Grand Cru AOC — изысканное красное сухое вино, мощное и элегантное одновременно, создано из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградник размером 9 га находится в коммуне класса Гран Крю Сент-Эмильон на глинисто-известняковых почвах, идеально раскрывающих потенциал винограда. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Традиционная для красных сухих вин винификация протекает в дубовых бочках, бетонных резервуарах и чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из дуба, 60% из которых — новые.