Описание
Chateau Tour de Luchey — округлое, сочное, хорошо сбалансированное вино с богатыми оттенками красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. В купаже вина преобладает виноград сорта Мерло. Виноградные лозы возрастом в 40 лет посажены плотностью в 4500 кустов на гектар. Между рядами лоз посажена трава, летом виноградарями применяется «зеленый сбор» и удаление лишней листвы. Урожай собирают как ручным, так и механическим способом. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Ферментация в течение 12-15 дней проходит в чанах из цемента и нержавеющей стали, снабженных терморегуляцией. Для созревания вина используют стальные резервуары.
Отзывы
Отзывов пока нет.