Описание
Превосходное вино Chateau Tour Sieujean производится из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло, которые выращивают в Пойяке на винограднике площадью 7,3 га. Почва виноградника — гравийная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. После сбора ягоды подвергаются мацерации, а затем — ферментации при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится 12 месяцев.
Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на «Concours de Bordeaux» и «Coup de Coeur» в винном руководстве «Guide Hachette» с пометкой «Великолепный Пойяк». Пик зрелости винтажапридется на 2015-2025 годы.
Отзывы
Отзывов пока нет.