Описание
Прекрасное вино «Bois Lunier» получило свое название в честь одного из виноградников имения Chateau Vieux Robin. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на известково-глинистых и гравийных почвах. Средний возраст лоз — около 40 лет. Урожай собирают как ручным, так и механическим способом, а вот сортируются гроздья исключительно вручную. В процессе винификации осуществляется малолактическая ферментация в бочках, часть из которых ранее не использовалась. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых баррелях, 40% из которых новые. Вино характеризуется сочным букетом с оттенками красных фруктов, мягкой танинностью и имеет хороший потенциал хранения.
Отзывы
Отзывов пока нет.