Вино Clos Berenguer, «Clos de Tafall», Priorat DOQ, 2019

«Clos de Tafall» — интенсивное, мощное, пряное вино с прекрасными оттенками спелых фруктов и ягод во вкусе и аромате. Купаж вина сложен из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон с разных участков в Приорате. Возраст лоз сортов Гарнача и Кариньяно превышает 80 лет. Урожай собирается вручную. Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация и мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. После составления окончательного ассамбляжа вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках, а затем 6-8 месяцев в бутылках. Потенциал хранения «Клос де Тафаль» превышает 10 лет.