Описание
«Clos Erasmus» — флагманское вино одноименного хозяйства, которое получило свое название от имени Эразма Роттердамского — голландского философа, великого ученого средневековья и автора сатиры «Похвала глупости».
Ароматное, элегантное и мощное красное сухое вино «Клос Эрасмус» можно смело отнести к числу величайших вин Испании, оно дважды получало оценку в 100 баллов от известного критика Роберта Паркера. Вино произведено из купажа винограда сортов Гренаш (со старых лоз) и Сира, собранного с четырех участков биодинамического виноградника, который располагается на восстановленных террасах, созданных еще древними греками для возделывания винограда, миндаля и оливковых деревьев. Урожайность лоз составляет 18-20 гектолитров с гектара. Ферментация сусла осуществлялась в дубовых бочках. Затем вино на протяжении 20 месяцев выдерживалось в 228-литровых барриках из французского дуба, из которых 40% — новые. Хозяйством выпускается не более 5 тысяч бутылок «Clos Erasmus» в год. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.