Вино Collefrisio, «Zero» Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2015

1555 

Артикул: в82177 Категория:
Загрузка...

Описание

«Zero» Montepulciano d’Abruzzo от компании Collefrisio — элегантное красное сухое итальянское вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. При создании своих вин компания Collefrisio придерживается традиционных рецептов виноделия. Урожай собирают в середине октября. На протяжении 15–20 дней ягоды подвергаются ферментации, а затем следует процесс выдержки, который протекает в стальных резервуарах.

Collefrisio — винный завод, управляемый двумя молодыми представителями третьего поколения виноделов. 35 гектаров земель, разделенных на три виноградника, расположены среди живописных пейзажей на холмах региона Абруццо. Философия компании построена на принципе «органического виноделия», а любовь к земле и идеальные климатические условия — морские ветра и близость гор, позволяют создавать поистине красивые вина с теплым, выразительным характером.

Недвижимость компании Коллефризиосоставляют три виноградника. Первый — Tenuta Valle del Moro, общей площадью 12 га, расположенный в долине Моро. Здесь, на хорошо дренированных каменистых и известняковых почвах выращивают виноград сортов Монтепульчано и Треббьяно. Также здесь находится великолепное поместье, новые винные погреба компании и терраса с видом на долину, которая простирается от горного хребта Majella до побережья. Второй виноградник — Tenuta Morrecine — также имеет площадь в 12 га на каменистой почве между холмами Ortona и Tollo, с видом на море, где выращивают те же самые сорта винограда. Третий виноградник — Tenuta Giuliano Teatino, общей площадью 11 га, произрастает на склонах горного хребта Majella, ближе к долине реки Venna. На почвах, состоящих из красной глины, выращивают виноград сорта Монтепульчано и Пекорино. Придерживаясь органического земледелия, компания не применяет химических препаратов. Сбор урожая начинает только при полной зрелости ягод. Холодная мацерация, строгий контроль температур при ферментации вина и длительная выдержка в подвалах позволяют достичь великолепных результатов, радуя ценителей элегантных напитков хорошо сбалансированными, насыщенными, энергичными белыми и красными винами.

В компании Коллефризиоочень ответственно и трепетно относятся к культуре виноделия, выращиваемому винограду и производственному процессу, поэтому умело сочетают высокие стандарты качества готовой продукции с большими объемами выпуска. Особого внимания заслуживают погреба винодельни, которые полностью построены под землей, под выкорчеванным виноградником. Это позволяет достичь низкой температуры, а для поддержания баланса температуры и влажности некоторые отделения погребов дополнительно оснащены кондиционерами. Специальная исследовательская лаборатория, великолепные винные погреба, отлаженная система логистики и отправки продукции по всему миру — вот главные составляющие успеха компании и признания среди требовательной потребительской аудитории и винных экспертов. Для настоящих гурманов и ценителей вина открыт великолепный зал для дегустаций, где гостям всегда окажут радушный прием.

Детали

Наименование 2

"Зеро" Монтепульчано д'Абруццо, 2015, 750 мл

Цвет

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина фруктовый, гармоничное, отлично сбалансированный, с мягкими танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие — длительное

Аромат

В выразительном аромате вина присутствуют оттенки темной вишни и сливы, которые переплетаются с нотками кофе и специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару блюдам из белого и красного мяса, пицце и пасте

region

Абруццо, Италия, Монтепульчано д'Абруццо

Производитель

Collefrisio

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (1 555 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16-18 °C

Сайт производителя

http://www.collefrisio.it/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Collefrisio, «Zero» Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2015”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее

Adblock
detector