Вино Coltibuono, «Trappoline», Toscana IGT, 2013

Вино «Trappoline» из линейки селекционных вин «Coltibuono» получило название в честь одного из виноградников компании, на котором выращиваются исключительно белые сорта винограда. При изготовлении вина сорта Шардоне и Совиньон Блан ферментируются отдельно в стальных емкостях. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 4 месяцев, а после бутилирования проводит еще некоторое время в бутылке, прежде чем поступить в продажу.
Вегетационный период 2013 года был длиннее и прохладнее по сравнению с предыдущими годами. Сбор урожая продолжался до конца октября. Небольшой объем урожая компенсировался его превосходным качеством. Винтаж показывает хорошую концентрацию, зрелость и впечатляющее изящество.