Описание
Линейка вин «Casillero del Diablo» названа так в честь легендарного «погреба дьявола», первый хозяин которого, по легенде, обратился к дьяволу с просьбой охранять свои погреба с самыми драгоценными винами. В этих погребах сегодня выдерживаются лучшие вина хозяйства Конча и Торо.
«Casillero del Diablo» Late Harvest Reserva — нежное десертное вино из винограда сорта Совиньон Блан, аналог сладких вин Токай и Сотерн. Виноград для создания вина выращивают в долине Мауле. Благодаря позднему сбору в ягодах накапливается большое количество сахара, который остается в вине после ферментации. «Казильеро дель Дьябло» Лэйт Харвест выдерживается 24 месяца в чанах из нержавеющей стали.
Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.
Отзывы
Отзывов пока нет.