Вино «Conquista» Oak Cask Malbec

Изысканное, стильное, насыщенное вино «Conquista» Oak Cask Malbec отличается тонкими дубовыми нотами. Сбор урожая винограда сорта Мальбек на участках в Сан-Рафаэль проходит в апреле по достижении ягодами оптимальной зрелости. Мацерация продолжается в течение 24 дней при начальной температуре 18°С в течение первых 3 дней. В дальнейшем температура повышается до 28°С и остается на этом уровне до конца ферментации. Затем вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в маленьких дубовых бочках, из которых 50% — французские, а 50% — американские. Вино можно пить сразу же после выпуска или выдержав несколько лет для повышения его сложности.

Вина бренда «Конкиста» изготавливаются специально для французской компании R-Wines на старинной аргентинской винодельне Лаваке. Бренд был создан как выражение страстной любви к Аргентине, и каждая бутылка призвана открыть миру богатое культурное наследие этой восхитительной страны. Испанское слово «conquista» («завоевание») практически является синонимом Аргентины. Ее земли привлекали многих завоевателей своим богатством и плодородием. Здесь произошло смешение культур многих стран Европы и Ближнего Востока.

Провинция Мендоса является самым большим и самым важным винным регионом в Аргентине. Расположившись в предгорьях Анд в тени горы Аконкагуа, виноградники, урожай с которых идет на изготовление вин «Конкиста», занимают здесь 315 га. Еще 138 га разбиты в соседней области Сан-Рафаэль. Климатические условия этих двух участков различны, что сказывается на вкусовых качествах вин, которые при купажировании позволяют создать в винах неповторимый восхитительный букет. Многие лозы достигли уже почтенного возраста и не дают больших урожаев, но из них получаются вина со сложным, насыщенным вкусом. Виноградники находятся в районе постоянных небольших землетрясений, которые понемногу сдвигают слои почвы, состоящей из песка, глины, гравия и известняка, обеспечивая корни лоз разнообразными питательными веществами. Виноделы Панчо Лаваке и Даниэль Фернандес контролируют процесс создания и выдержки вин линейки «Conquista», а работы на винограднике находятся под присмотром опытного агронома Вивиан Собис.