Вино Conte Brandolini D’Adda, Pinot Grigio, Friuli Grave DOC, 2012

Conte Brandolini D’Adda, Pinot Grigio, 2012 — белое сухое вино, которое обладает ярким фруктовым ароматом и богатым вкусом с легкой горчинкой, придающей букету пикантность. Виноград сорта Пино Гриджио проходит тщательный отбор, прежде чем поступить на дальнейшую переработку. Ягоды дестеблируют, затем после мягкого отжима муст проходит короткую мацерацию при контролируемой температуре. Ферментация проводится в стальных емкостях. Вино выдерживается в течение шести месяцев, прежде чем будет разлито в бутылки.

Семейная ферма Vistorta, расположенная в самом сердце западной части Фриули, с 1780 года принадлежит семейству Brandolini. Значительный прорыв в винодельческой истории хозяйства произошел в 1800 году, когда его возглавил Гуидо Брандолини, только что окончивший университет в Падуе и возвратившийся в Висторту для проведения кардинальных реорганизаций. Он проводит усовершенствование ведения хозяйства, вкладывает большие инвестиции с целью модернизации винодельни, широта и масштабы его деятельности впечатляют и по сей день. Вилла, амбары, винные погреба и другие хозяйственные постройки до сих пор являются эталоном ведения хозяйства во всем регионе.

На сегодняшний день общая площадь земель вокруг виллы Висторта составляет 220 га. С 1980 года владельцем хозяйства является Брандино Брандолини, окончивший техасский Университет сельскохозяйственных наук. В хозяйстве Chateau Greysac, еще одном семейном владении Брандолини, расположенном в Бордо (Франция), он получил бесценный опыт, который воплотил на своих виноградниках в Италии. Именно этот опыт послужил основой для внедрения французской модели ведения винного бизнеса, и Брандолини все свое внимание сосредоточил на производстве красных вин. В сотрудничестве с Жоржем Паули, известным энологом Шато Грюо Лароз, он в конце 1980 годов начинает посадку новых виноградников, которые интегрируются с существующими и становятся основой для выращивания бордосского Мерло в терруаре фермы Висторта. Как результат, почитателям предстали великолепные итальянские вина Brandolini, сохранившие глубинные французские корни.