Вино Conte Brandolini D’Adda, Refosco, Friuli Grave DOC

Элегантное красное сухое вино Refosco входит в линейку моносортовых вин, созданных итальянским винодельческим хозяйством Brandolini. Это вино обладает высоким качеством и отображает весь многогранный терруар области Фриули Грав. Его глубокий гранатово-красный цвет превосходно смотрится в бокале, пьянящий аромат благоухает нотами темных ягод и фруктов, а свежий вкус обладает хорошим балансом кислотности и танинов, продлевая минуты наслаждения стойким, приятным послевкусием. Спелый и здоровый виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали или цемента. С целью поддержания свежего характера и аромата вина, при его изготовлении не используют дерево.

Виноград сорта Рефоско, из которого изготавливают вино, произрастает на хорошо дренированных почвах, богатых минералами, глиной и известняком. Вина из этого сорта имеют высокую кислотность и травянистые нотки, а в аромате ощутимы нюансы темных специй и сливы. Если виноград собрать слишком рано, а Рефоско является поздним сортом, он может демонстрировать резкие, «зеленые» танины. Но учитывая его отличную стойкость к гниению и болезням, виноград может достичь полной зрелости в нужных условиях выращивания и раскрыть весь свой внутренний потенциал. В регионе Фриули этот сорт был известен еще в древние римские времена под видом «puccinum». Плиний Старший упоминает о нем в своей энциклопедии Naturalis Historia, описывая вина северной части Адриатического региона.

Семейная ферма Vistorta, расположенная в самом сердце западной части Фриули, с 1780 года принадлежит семейству Brandolini. Значительный прорыв в винодельческой истории хозяйства произошел в 1800 году, когда его возглавил Гуидо Брандолини, только что окончивший университет в Падуе и возвратившийся в Висторту для проведения кардинальных реорганизаций. Он проводит усовершенствование ведения хозяйства, вкладывает большие инвестиции с целью модернизации винодельни, широта и масштабы его деятельности впечатляют и по сей день. Вилла, амбары, винные погреба и другие хозяйственные постройки до сих пор являются эталоном ведения хозяйства во всем регионе.

На сегодняшний день общая площадь земель вокруг виллы Висторта составляет 220 га. С 1980 года владельцем хозяйства является Брандино Брандолини, окончивший техасский Университет сельскохозяйственных наук. В хозяйстве Chateau Greysac, еще одном семейном владении Брандолини, расположенном в Бордо (Франция), он получил бесценный опыт, который воплотил на своих виноградниках в Италии. Именно этот опыт послужил основой для внедрения французской модели ведения винного бизнеса, и Брандолини все свое внимание сосредоточил на производстве красных вин. В сотрудничестве с Жоржем Паули, известным энологом Шато Грюо Лароз, он в конце 1980 годов начинает посадку новых виноградников, которые интегрируются с существующими и становятся основой для выращивания бордосского Мерло в терруаре фермы Висторта. Как результат, почитателям предстали великолепные итальянские вина Brandolini, сохранившие глубинные французские корни.