Описание
Выразительное вино Conti Costanti, Brunello di Montalcino производится из отборного винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в Монтальчино. Урожай бережно собирают вручную в начале октябре. На винодельне ягоды помещают в чаны из нержавеющей стали, где они подвергаются ферментации на кожице в течение двух недель. Затем вино выдерживают 48 месяцев (18 месяцев в бочках тонно, 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 12 месяцев в бутылках).
Брунелло ди Монтальчино имеет богатый, насыщенный вкус с фруктовыми тонами, хорошо интегрированными танинами и долгим, пряным послевкусием.
Отзывы
Отзывов пока нет.