Вино Contini, Nieddera Rosato, Valle del Tirso IGT

Contini, Nieddera Rosato — восхитительное итальянское розовое вино, которое не часто встретишь. Оно создано из местного винограда сорта Ниеддера (90%) и других красных сортов (10%). Культивирование сорта Ниеддера восходит к древним временам, встречается он только в долине реки Тирсо в Сардинии. Виноградники расположены на песчано-глинистых почвах с типичным Средиземноморским климатом: теплая зима и жаркое, ветреное лето. При изготовлении розового вина «Nieddera» виноград тщательно сортируют и помещают под пресс. Мацерация на кожице протекает в течение 12-24 часов. Для получения характерного розового цвета виноград ферментируют при постоянной температуре 16-18°C. Созревает вино в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.

Вино Ниеддера Розато является обладателем ряда высоких наград:
2006 год — приз винтажу 2005 года за лучшее соотношение «цена-качество»;
2007 год — винтаж 2005 года получил звание «Лучшее розовое вино» по версии Gamberro Rosso;
2009 год — «Oscar» от Gamberro Rosso за лучшее соотношение «цена-качество»;
2011 год — диплом Международного конкурса вин «Vinitaly, 2011» за винтаж 2010 года;
2012 год — диплом на конкурсе розовых вин Италии за винтаж 2011 года.

Винодельческое хозяйство Contini — это более ста лет традиций и нововведений в области виноделия. Компания была основана в 1898 году Сальваторе Контини. В настоящее время хозяйством управляет Аттилио Контини, сын Сальваторе. Хозяйство расположено в живописнейшем месте итальянской Сардинии, недалеко от древнего финикийского города Таррос, в деревне Сан-Сальваторе. Уникальный Средиземноморский микроклимат области идеален для культивирования местных сортов винограда: Верначча и Ниеддера. Вино из Верначча, производимое семьей Контини, удостоено золотых медалей на Выставке в Милане в 1912 и 1913 годах, а в 1989 году завоевало высшую оценку в «Три бокала» от Gamberro Rosso. Помимо Верначча и Ниеддера в недвижимости выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. Все вина — натуральные, без добавления сульфитов. Самым выдающимся достижением семьи Контини является уникальное вино «Karmis». Это бесподобное сочетание Верначчи и Верментино, настоящий шедевр!