Описание
Восхитительное вино Contini, Nieddera Rosso создано из винограда сорта Ниеддера (90%) и других красных сортов (10%). Вино обладает интенсивным, стойким вкусом с нежным фруктово-ванильным букетом. Для его производства виноград предварительно очищают от гребней и дробят. Ферментация и мацерация на кожице занимает около 10 дней, после чего сусло мягко отжимают. Созревает вино в дубовых бочках малого и среднего размера, а также в специальных цементных емкостях. Дальнейшая выдержка в бутылках занимает несколько месяцев.
Контини, Ниеддера Россо заслужило признание у потребителей и награды винных критиков:
— в 2004 и 2008 годах вино получило Диплом Международного Конкурса Вин «Vinitaly»;
— в 2011 году винтаж 2008 года был отмечен немецким винным сайтом Weinvino.com;
— в 2012 году винтаж 2009 года получил бронзовую медаль на «Decanter World Wine Awards».
Винодельческое хозяйство Contini — это более ста лет традиций и нововведений в области виноделия. Компания была основана в 1898 году Сальваторе Контини. В настоящее время хозяйством управляет Аттилио Контини, сын Сальваторе. Хозяйство расположено в живописнейшем месте итальянской Сардинии, недалеко от древнего финикийского города Таррос, в деревне Сан-Сальваторе. Уникальный Средиземноморский микроклимат области идеален для культивирования местных сортов винограда: Верначча и Ниеддера. Вино из Верначча, производимое семьей Контини, удостоено золотых медалей на Выставке в Милане в 1912 и 1913 годах, а в 1989 году завоевало высшую оценку в «Три бокала» от Gamberro Rosso. Помимо Верначча и Ниеддера в недвижимости выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. Все вина — натуральные, без добавления сульфитов. Самым выдающимся достижением семьи Контини является уникальное вино «Karmis». Это бесподобное сочетание Верначчи и Верментино, настоящий шедевр!
Отзывы
Отзывов пока нет.