Вино Cordero Di Montezemolo, «Enrico VI», Barolo DOCG, 2014

14850 

Артикул: в102067 Категория:
Загрузка...

Описание

Красные сухие вина провинции Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат «смолы и розы», характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становиться гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.

Созданное в самом сердце Бароло, неподалеку от коммуны Ла Морра, «Enrico VI» представляет собой настоящее аристократическое вино, построенное на элегантности и изяществе. Превосходный напиток покорил сердца истинных поклонников и коллекционеров, а авторитетные винные эксперты присудили ему высокие рейтинги, по достоинству оценив всю его глубину и характер. Виноградные лозы сорта Неббиоло, из которого впоследствии производят изумительное вино, произрастают на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где небольшие 2 га участка насыщены известью и богатыми микроэлементами. Урожайность виноградника составляет 60 гектолитров винограда с гектара. Название винограда сорта Неббиоло или «nebbia» в переводе с итальянского обозначает «туман», подразумевая, что сбор урожая приходится на туманные октябрьские утра. После сбора урожай подвергают мацерации в течение 4–5 дней в емкостях из нержавеющей стали, а затем дополнительной ферментации. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18–20 месяцев.

Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Детали

Наименование 2

2014, 750 мл, Бароло "Энрико VI"

Цвет

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус

граната и сливы. Крупнозернистые танины составляют жесткую структуру, делая акценты на оттенках вишни, ментола и кофе эспрессо, Мощный вкус вина сконцентрирован на тонах ванили, поэтому требуется предварительная декантация. Послевкусие долгое и неожиданно свежее.

Аромат

В аромате вина медленно раскрываются оттенки лесных ягод, вишни, кедра, лакрицы, ментола, новой кожи и чернослива в мягком обрамлении тонов ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, подается к дичи.

region

Бароло, Италия, Пьемонт

Производитель

Cordero di Montezemolo

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (14 850 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.corderodimontezemolo.it/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Cordero Di Montezemolo, «Enrico VI», Barolo DOCG, 2014”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее