Описание
«Ordine di San Giuseppe» Cortese — свежее белое сухое вино с живой кислотностью, созданное из отборного винограда сорта Кортезе. Виноград выращивается на виноградниках компании под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами региона Пьемонт, расположенного у подножия Западных Альп. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для белых сортов винограда, при низких температурах для сохранения свежести и яркости аромата. Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами, суши, зелеными салатами, молодыми сырами.
Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, привело к значительному накоплению воды в почве. Сбор урожая белых сортов винограда начался в начале сентября, примерно на неделю раньше среднего исторического показателя. Урожай продемонстрировал идеальный баланс между содержанием сахара и кислотности.
Небольшая винодельня Корте Ломбардина входит в состав компании Sartirano Figli Cantine e Vigneti. Здесь создается широкий спектр типичных итальянских красных и белых вин: Бароло, Барбареско, Гави, Барбера д’Асти, Дольчетто д’Альба. Их отличительными особенностями можно считать доступную цену и достойное качество.
Отзывы
Отзывов пока нет.