Вино Costers del Sio, «Celistia» Tierra Blanco, Costers del Segre DO

«Celistia» Tierra Blanco, Costers del Segre DO — современное и приятное белое вино, в котором все элементы находятся в идеальной гармонии. И хотя оно не обладает большой сложностью, его отличает достойное качество. Сорта Вионье и Макабео собирают и винифицируют отдельно. Первый — в начале сентября, второй — только в конце. Ферментацию проводят в небольших чанах из нержавеющей стали при температуре не более 16 °С. Вино подается как аперитив, а также хорошо сочетается с закусками, тапас, белой рыбой, летними блюдами, такими как гаспаччо, блюдами с карри, морепродуктами, салатами и домашней птицей.