Вино «Cruz de Plata» Merlot Seco, Tierra de Castilla IGP

«Cruz de Plata» Merlot — насыщенное и сочное красное сухое вино из винограда сорта Мерло, который выращивается в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании, Кастилии Ла Манча. Климат региона можно описать, как достаточно суровый, поэтому предпочтение отдается неприхотливым, способным выдерживать знойные температуры, которые часто превышают 40 °С, сортам винограда. Реки Тежу, Гвадиана и Гвадалквивир, текущие на запад, обеспечивают виноградники жизненно необходимой влагой, как и реки Хукар и Сегура, впадающие в Средиземное море, хотя летом не пересыхают только самые глубокие русла рек. Виноградарям приходится приложить немало усилий, чтобы получить качественный и здоровый урожай. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой в дубовых бочках. Красное сухое вино «Круз де Плата» Мерло хорошо дополнит жаренное со специями мясо, утку и рис, а демократичное соотношение «цена-качество» непременно пополнит круг почитателей испанских красных вин.