Вино Cullen, «Ellen Bassel» White, 2004

Купаж вина «Ellen Bassel» White состоит из 3 сортов винограда: Семильон, Совиньон Блан и Шардоне, выращенных в виноградниках региона реки Маргарет (Маргарет Ривер). Виноградники расположены вдоль побережья Индийского океана. Прекрасные климатические условия, отличная почва, валуны, отдающие виноградным лозам тепло, накопленное за день, а также фанатичность и энтузиазм виноделов принесли славу винам Cullen.

Компания Каллен является одним из лучших производителей австралийских вин. Виноделы семьи Каллен умеют одним зачаровать любым созданным ими вином, будь то сложное и мощное вино «Каллен, Каберне Совиньон-Мерло» — легенда австралийского виноделия, или тонкое «Каллен, Семильон-Совиньон Блан». Компания Каллен начала выпускать вина в начале 1970-х. Для производства вин здесь используют виноград, выращенный на биодинамических виноградниках. Кроме, того все бутылки запечатываются винтовыми крышками и крышками, изготовленными из пластика. Ванья Каллен — ведущий винодел компании — считает, что использование пробок из натуральных сортов дерева не соответствует принципам современного органического виноделия. По ее словам, проблема заключается в окислении вин и так называемой «пробковой порче».