Вино «Цхинвальский Погреб» Саперави

«Цхинвальский Погреб» Саперави — красное полусладкое вино из отборного винограда автохтонного сорта Саперави, который выращивается в Цхинвальском районе Южной Осетии. Небольшая республика спрятана за могучими пиками Главного Кавказского хребта. Это край невероятной красоты и природного богатства, местный рельеф формируют здесь ущелья, горы, реки и озера. Виноградники расположены в основном на высоте от 800 до 1000 метров над уровнем моря. На юге республики, где расположен Цхинвальский район, преобладает сухой, степной климат с умеренно холодной зимой и жарким летом. Главный Кавказский хребет защищает виноградники от сильных холодов и ветров. В высокогорье доминируют горно-луговые почвы, а на равнинах — бурые лесные. Благодаря благоприятным геоклиматическим условиям и традиционным методам винификации компании удалось создать вино с выразительным сортовым ароматом и сладковатым, слегка терпким вкусом, которое отлично гармонирует с мясными блюдами, сырами, сладкими десертами, выпечкой.