Вино «Цхинвальский Погреб» Шираз

«Цхинвальский Погреб» Шираз — красное сухое вино из отборного винограда сорта Шираз, который выращивается в Цхинвальском районе Южной Осетии. Небольшая республика спрятана за могучими пиками Главного Кавказского хребта. Это край невероятной красоты и природного богатства, местный рельеф формируют здесь ущелья, горы, реки и озера. Виноградники расположены в основном на высоте от 800 до 1000 метров над уровнем моря. На юге республики, где расположен Цхинвальский район, преобладает сухой, степной климат с умеренно холодной зимой и жарким летом. Главный Кавказский хребет защищает виноградники от сильных холодов и ветров. В высокогорье доминируют горно-луговые почвы, а на равнинах — бурые лесные. Благодаря благоприятным геоклиматическим условиям и традиционным методам винификации компании удалось создать вино с выраженным сортовым ароматом и приятным, бархатистым вкусом. Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.