Описание
Красное сухое вино «Д де Дозак» приготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают на глиняно-гравийных почвах в аппелласьоне Бордо. Ферментацию сусла проводят в цистернах из нержавеющей стали. Одну часть вина «D de Dauzac» выдерживают в чанах, а другую — в бочках на протяжении года. Перед бутилированием вино осветляют с помощью яичного белка.
Шато Дозак перешло под управление Андре Люртона в 1992 году. Площадь виноградников Шато Дозак, расположенных в AOC Марго, составляет 40 га. Первый виноградник был высажен еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В основном здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон.
Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.
Философия Андре Люртона красной нитью проходит через всю его жизнь и гласит: «Будучи страстным виноделом, я в течение 60 лет искал лучшие терруары Бордо, с целью производства изысканных вин. Я лично наблюдал за своими виноградниками, так же, как и за продукцией на всех этапах ее развития. Мои вина сочетают в себе традиции предков и передовые достижения винодельческих технологий. А моя подпись является гарантией высочайшего качества и признана во всем мире».
Отзывы
Отзывов пока нет.