3713 ₽
«Dame de Bouard» — второе вино Шато Кло де Буар, прекрасно выражающее терруар виноградников Шато. Урожай для его изготовления собирается вручную с 40-летних лоз и проходит тройную сортировку. Винификация начинается с мацерации при 8-10 °C. Ферментация длится от 3 до 5 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках (50% новых) от 18 до 24 месяцев. «Дам де Буар» будет «стареть» очень красиво, Роберт Паркер полагает, что пик зрелости вина придется на 2022-2041 годы.
| Наименование 2 | "Дам де Буар", 2017, 750 мл |
|---|---|
| Цвет | У вина темно-гранатовый цвет с пурпурными отражениями. |
| Вкус | Вино привлекает округлым, землистыми нюансами и стойким послевкусием., минералов и пряностей, нотами вишни, полным вкусом с шелковистой текстурой, сливы |
| Аромат | Бойзеновой ягоды, Вино демонстрирует многогранный, измельченной сливы, корицы, сотканный из нот малинового пирога, шиповника и дикого тимьяна., щедрый аромат |
| Гастрономические сочетания | Вино хорошо сочетается с закусками, горячими мясными блюдами и сырами., пастой |
| region | Бордо, Монтань Сент Эмильон, Франция |
| Производитель | Chateau Clos de Bouard |
| Крепость | 14.5% |
| Объем | 0.75 л |
| Объемы | 0.75 л (3 713 руб) |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Тело/Насыщенность | среднее |
| Температура сервировки | 16-18 °C |
| Сайт производителя | http://www.chateauclosdebouard.com/ |
Отзывы
Отзывов пока нет.