4000 ₽
Damien Coquelet, Chiroubles, 2017 — восхитительное, очень привлекательное красное вино прекрасного винтажа. Оно производится из винограда, выращенного без синтетических пестицидов, удобрений и гербицидов. Виноградники Дамьена Кокле — органические, а натуральное виноделие — биодинамическое (на пути к получению официального сертификата). Производство Дамьена Кокле основано на идее получения изысканного фруктового вина, обладающего великолепной силой и уникальным характером.
| Наименование 2 | 2017, 750 мл, Дамьен Кокле, Ширубль |
|---|---|
| Цвет | Вино рубиново-гранатового цвета. |
| Вкус | Вкус вина свежий, легкими оттенками клюквы и минералов., насыщенный, нотами красных фруктов, с плюшевой текстурой |
| Аромат | В аромате вина доминируют ноты черных фруктов. |
| Гастрономические сочетания | Вино хорошо сочетается с уткой, овощами и сырами., телятиной |
| region | Божоле, Бургундия, Франция |
| Производитель | Damien Coquelet |
| Крепость | 12% |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Тело/Насыщенность | среднее |
| Бренд | Damien Coquelet |
| Описание. О производителе | а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции., Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, ручной сбор урожая |
| Виноград | Гаме: 100% |
Отзывы
Отзывов пока нет.