Вино Dante Rivetti, «La Valletta», Piemonte DOC, 2008

1522 

Артикул: в49070 Категория:
Загрузка...

Описание

Валлетта – прозвище семьи Риветти, которое она получила еще в середине 19 века. Белое сухое вино «La Valletta» впервые выпустили в знаковом для Rivetti 1998 году, именно тогда ими было выкуплено фермерское хозяйство Valletta, некогда принадлежавшее их семье.

Для изготовления «La Valletta» – богатого, яркого, приятно освежающего вина, используется выращенный в коммуне Нейве (провинция Кунео) виноград сорта Шардоне, имеющий урожайность 50 гектолитров с гектара. Срезанные вручную грозди укладывают в специальные ящики по 20 килограмм и перевозят на винодельню, где ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольная ферментация и последующее созревание вина на осадке, которое длится не менее 12 месяцев, осуществляются в 225-литровых бочках их французского дуба. «Ла Валетта» производят в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.

Детали

Наименование 2

"Ла Валетта", 2008, 750 мл, Данте Риветти

Цвет

Вино красивого и чистого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

В элегантном, гармоничном, изюма и кураги, свежесть и маслянистость. Среди приятных фруктовых оттенков преобладают тона спелых яблок. Очаровательное сливочное послевкусие сопровождается нотами миндаля, сухом вкусе вина великолепным образом сочетаются сила и утонченность

Аромат

Богатый, душистых трав и свежей выпечки., желтых слив и ванили в сочетании с оттенками лесного ореха, клевера, слегка сладковатый букет вина наполнен волнующими ароматами спелых абрикос, Тонкий, яблок

Гастрономические сочетания

а также с морепродуктами и сырами., белым мясом., Вино идеально в качестве аперитива. Оно составит замечательную пару с холодными или солеными закусками, жареной рыбой, фуа-гра

region

Италия, Пьемонт

Производитель

Dante Rivetti

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Температура сервировки

7-9°C

Сайт производителя

http://www.danterivetti.com/it/index.asp

Бренд

Dante Rivetti

Описание. О производителе

а продажами занимаются дочери Данте Мара и Кати. Свежие, а также два десертных.Во многом качество вина зависит от состояния винограда, безукоризненный баланс и тонкая прорисовка богатых ароматических оттенков. Став пьемонтской классикой, в числе которых тихие и игристые сухие вина, вина Dante Rivetti обладают собственным стилем, для которого характерны умеренная сила, Жизнь нескольких поколений семьи Rivetti связана с землей, занятой виноградниками, используемого в производстве. Поэтому виноградниками занимается сам Данте Риветти, как в Италии, которое сегодня владеет 50 га виноградников и считается образцовым. Несмотря на значительное количество земли, которому помогает опытный энолог-консультант Донато Ланати, начав к концу 80-х годов прошлого столетия самостоятельно бутилировать вина и продавать их под именем Dante Rivetti. В течение многих лет Данте работал над улучшением и расширением хозяйства, окружающей небольшой городок Нейве в Пьемонте, они получили признание, сложные и одновременно понятные, стабильно развивающееся семейное предприятие пока ограничивается производством 80 тысяч бутылок в год. Выпускаемая продукция представлена широкой гаммой красных и белых вин, так и далеко за её пределами., уделяя большое внимание работе с виноградной лозой. За винодельню и винный погреб отвечает его старший сын Иван, яркие

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Dante Rivetti, «La Valletta», Piemonte DOC, 2008”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее