Вино d’Arenberg, «The Laughing Magpie», 2015

Виноградники и кустарники, которые окружают винодельню «d’Arenberg» стали домом для австралийских птиц Кукабарра, известных своим отличительным голосом, похожим на звонкий смех. Дочери главного винодела компании Честера Осборна, Алисия и Раби, прозвали двух прирученных кукабарр «Смеющимися сороками». Хотя внешне черно-белая сорока не имеет ничего общего со своей австралийской кузиной, но отныне в поместье «д’Аренберг» птичку кукабарра называют только «Смеющейся сорокой» (Laughing Magpie). Честеру Осборну пришла мысль, что это имя станет хорошим выбором для первого в истории Долины Макларен вина, в купаже которого сочетаются два цвета — темный Шираз и белый Вионье.

Для создания вина «The Laughing Magpie» отбираются только очень концентрированные, спелые гроздья Шираз и Вионье, которые винифицируются раздельно. Ягоды аккуратно давятся с помощью дробилки с резиновыми зубьями «Demoisy», после чего ферментируются в открытых ферментерах. Примерно через 2 недели сусло аккуратно прессуется в стальных корзинах XIX века «Coq» и «Bromley & Tregoning» и перемещается на 10 месяцев в старые бочки из французского дуба для созревания. Через 10 месяцев вино ассемблируется и бутилируется. Потенциал хранения вина составляет 15 и более лет.

Зима 2015 года с обильным количеством осадков обеспечила хорошую влажность почвы и виноградные лозы здоровыми навесами. Весна была очень сухой с температурой выше средней, сильный ливень в январе принес желанное облегчение. Мягкие погодные условия в период созревания ягод произвели богатые вина с обилием пряных и фруктовых нот, великолепным цветом. Сбор урожая проходил в период с 9 по 18 февраля.

История «д’Аренберг» — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.
Его сын — Фрэнсис д’Аренберг Осборн, известный как д’Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом «d’Arenberg», названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д’Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д’Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как «Красная полоса» из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин «d’Arenberg».

Представитель четвертого поколения — Честер д’Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления «d’Arenberg» в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен.

«Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг – это именно то, к чему надо стремиться, так как то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены», — Р. Паркер, «The Wine Advocate», Август 2003.