Вино Dauvergne Ranvier, Saint-Joseph «Vin Rare» AOP

Красное сухое вино Dauvergne Ranvier, Saint–Joseph «Vin Rare» AOP произведено из винограда сорта Сира, выращенного в винодельческом районе Сен-Жозеф, который расположен в северной части Франции в долине Роны. Виноградники раскинулись на сланцевых и гранитных почвах от Шаване на севере до Гиеран-Гранж на юге, вдоль течения Роны. Южная и юго-восточная экспозиция виноградников создает идеальные условия для созревания винограда под жаркими лучами полуденного солнца. Свое название апелласьон получил от иезуитов Турнона в XVIII веке.
Урожай для вина Saint–Joseph «Vin Rare» AOP собирается вручную с виноградников, расположенных на гранитных почвах. Это важно для получения характерного вкусоароматического профиля вина. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин при низких температурах. «Холодные» режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Затем часть вина выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Вино укупоривается натуральной пробкой, изготовленной из высококачественной древесины пробкового дерева. Потенциал вина составляет 5-7 лет. Вино неоднократно получало высокую оценку от известного винного гида Le Guide Hachette des Vins.