Описание
«De Koopman» Pinotage — элегантное красное вино с тонами медовой сливы и спелых ягод в аромате и хорошо структурированном вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается на участках с гранитной почвой. Собранный урожай проходит мягкое прессование и холодную мацерацию в течение 48 часов. Ферментация в чанах из нержавеющей стали длится около 10 дней. Для наиболее полного извлечения цвета и аромата ежедневно производится перекачка сусла. Часть вина 8 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба. Потенциал хранения «Де Купман» Пинотаж составляет 3-4 года.
Вино «Де Купман» Пинотаж завоевало золотую медаль на «Michelangelo International Wine Awards, 2017».
Отзывы
Отзывов пока нет.