Вино De Toren, «Z» Stellenbosch, 2012

Вино «Z» родилось на виноградниках Стелленбош, овеваемых прохладным океанским бризом. Создатели ласково называют его «Зи» в честь ветра Зефира. Дебют De Toren, «Z» состоялся в 2004 году, и оно сразу же заняло достойное место в ассортименте компании.
В купаже вина сочетаются 5 благородных сортов, характерных для бордоских вин с правого берега Гаронны. Все сорта были винифицированы отдельно. Выдержка вин проходила в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. Потенциал хранения составляет 8-10 лет.