Вино Delas Freres, Hermitage «Domaine des Tourettes» AOC, 2016

Красное сухое вино Hermitage «Domaine des Tourettes» — настоящий блокбастер, который из года в год маленькими шагами идет к большой цели и становится великим вином. Для его производства используется виноград сорта Сира, выращенный на винограднике в 8,5 га, расположенном на знаменитой горе, откуда открывается вид на город Таин. Кюве «Домен де Туретт», заменившее в производственном портфеле Делас Фрер в 2009 году кюве «Маркиз де ла Туретт», представляет собой купаж урожая Сиры с трех отдельных участков: «L’Ermite», «Sabot» и знаменитого «Les Bessards». Все виноградники выходят на юг и хорошо защищены от северных ветров. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба (старых и новых). Превосходная структура вина позволит хранить его в течение как минимум 20 лет. Перед подачей рекомендуется декантация за 1-3 часа.