Вино Di Majo Norante, «Apianae», Moscato del Molise DOC, 0.5 л

Сладкое вино «Apianae» производят из винограда Москато. Ягоды собирают со старых виноградных лоз этого сорта, которые культивируют в Италии с 200 года до н.э. Вино из винограда с этих лоз, называемых Apicia или «Apianae”, всегда ценилось Папой Римским. Урожай собирают в конце октября, давая ягодам подсушиться на лозах. Затем виноград проходит процесс холодной мацерации и последующее легкое прессование для придания интенсивности аромату, а после подвергается медленной ферментации в течение 20-25 дней при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение осуществляется частично. Затем вино выдерживают год в чанах из нержавеющей стали и 6 месяцев в бутылках. «Апьенай» — отличное сладкое вино со свежим ароматным букетом и элегантным, умеренно сладким вкусом с характерными тонами винограда Мускат.

Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!