Вино Dolores Morenas, «Real Provision» Tinto Barrica DO, 2004

Вино Dolores Morenas Real Provision Tinto Barrica DO обладает богатым и плотным вкусом с крепкими танинами и высокой кислотностью.

Винодельня Dolores Morenas расположена в ДО Рибера дель Гвадиана в области Эстремадура на юго-западе Испании, у границы с Португалией. Это маленькое семейное винодельческое хозяйство предлагает высококачественные вина по разумным ценам. Винодельня была основана в 1930 году, но бутилировать вина под собственным именем начала только в 1970 году. В настоящее время Долорес Моренас, скромная и очень талантливая женщина, лично контролирует все операции: от работы на виноградниках до мельчайших деталей производства и сбыта своих вин. Ей умело помогают двое ее сыновей — Мигель и Хосе. Под руководством Долорес на 60 гектарах земли выращивается целый ряд различных сортов винограда, как автохтонных (Ева, Гарнача, Тинторера, Темпранильо), так и международных (Каберне Совиньон, Мерло, Мускат).
Философия хозяйства основана на убеждении, что хорошее вино происходит из хорошего винограда. Для того, чтобы воплотить ее в жизнь, много усилий уходит на управление виноградниками, где для производства лучших сортов винограда снижается урожайность, а после сбора урожая виноград тщательно отбирается вручную. Эти жизненно важные процессы на винодельне поддерживаются современными технологиями виноделия, применяемыми в процессе брожения и выдержки. Таким образом, из хорошего винограда путем осторожной тщательной винификации производится очень хорошее вино. Неудивительно, что этот винный погреб экспортирует более 50% своей продукции во все страны мира, включая Францию. Винный погреб был недавно описан в журнале «Гуида Пенин», как «superbodega», за его приверженность качеству и инновациям.