Вино Дом Грузинского Вина, Саперави, в керамической бутылке

Дом Грузинского Вина, Саперави — элегантное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда. В переводе с грузинского «саперави» означает «красильщик», полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. По мнению некоторых экспертов, сорт Саперави по своей органолептике очень схож с виноградом, который использовали для виноделия много веков назад. Виноградные лозы культивируются в жарком и засушливом климате региона Кахетия на карбонатных и суглинистых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня фенольной зрелости. Вино создают методом неполного сбраживания мезги с плавающей или погружной «шапкой». Розлитое в бутылки вино пастеризуют в течение 1 часа при температуре 6 °С. Вино выпускается в керамической бутылке, чтобы как можно более точно передать дух и особую атмосферу Грузии. Такое приобретение станет оригинальным подарком для друзей и близких.